Assunta
(lunedì 2 maggio 2011)
Categoria: Altro
fragole alla grappa
20:50 del 02-05-2011E da tempo che non proponiamo ricettine. Eccone una, semplice, veloce, e mmmoolto SPIRITOSA.
Prima un po' di storia, giusto per un arricchimento in più.
Per conservare la fragranza delle fragole, si possono mettere nella grappa. Questo liquore, tipico del nord, per assurdo è nato al sud e precisamente sono stati i frati della scuola medica di Salerno che nel dodicesimo secolo distillarono per primi "l'acqua ardente" che fu l'antenata dell'attuale grappa. Se si vuole assaporare delle buone fragole in inverno, ecco una buona e facile ricetta.
Ingredienti:
fragole 1 kg. Grappa 1 litro, zucchero 1 kg.
Pulire le fragole e disporle in vasi sterilizzati. In una casseruola unire lo zucchero e la grappa, mettere sul fuoco, fino a completo scioglimento dello zucchero. Lasciare intiepidire versare il liquido dolcemente sulle fragole e chiudere ermeticamente. Conservare in luogo asciutto e buio per almeno un mese prima di gustare.
Questa ricetta è talmente facile che la può eseguire chiunque.
Mafalda devi eseguirla.
2307ac1cfee5db3a5402aac9db25cc5d
mafalda
(lunedì 2 maggio 2011)
...............ma che fa scherzi ????? Chissà che maestria ci vuole a sciogliere lo zucchero , e a chiudere ermeticamente .
NOOOOO, troppo difficile ..................chissà da quale grande chef hai avuto questo segreto delle fragole alla grappa . Per ringraziarti ti rivelerò un'altra ricetta difficilissima :le olive in salamoia .Prendi le olive , le metti in un barattolo dopo averle lavate e le copri con un litro d'acqua e 100gr di sale ,3 foglie di alloro e chiudere ermeticamente . Se ti sembra difficile , poi
te le spedisco già pronte ................
NOOOOO, troppo difficile ..................chissà da quale grande chef hai avuto questo segreto delle fragole alla grappa . Per ringraziarti ti rivelerò un'altra ricetta difficilissima :le olive in salamoia .Prendi le olive , le metti in un barattolo dopo averle lavate e le copri con un litro d'acqua e 100gr di sale ,3 foglie di alloro e chiudere ermeticamente . Se ti sembra difficile , poi
te le spedisco già pronte ................
Inserisci un commento
Grazie per aver inserito il tuo commento.
Un moderatore provvederà a pubblicare il tuo commento online non appena avrà verificato che il contenuto non sia offensivo,
o comunque considerato non pubblicabile.
Aiutaci a migliorare!
Partecipa allo sviluppo della nostra community! Segnalaci tuoi suggerimenti di miglioramento o nuove idee da implementare.
Non sei registrato?
Se ti registri su Esternando.it puoi ricevere un'e-mail di conferma appena il tuo commento viene pubblicato. Inoltre potresti ricevere una notifica ogni volta che un utente inserisce un'altro commento. Registrati adesso su Esternando.it!
